Oi pessoal! V-O-L-T-E-I!
Gente desculpa a ausência de receitas, mas não foi abandono do blogui.. foram turbulências da vida! Passei uma fase meio "OAB-sante"!!
Enfim, por fim e no fim... cá estou com minhas experiências culinárias e cheia de ideias!!
E para um bom retorno: uma receitinha gostosa e fácill!
Pudim de Pão! Macio, aromático e bom demais!
Andiamos ao que interessa!
Ingredientes para o Pudim:
-4 ovos
-2 pães franceses
-1 lata de leite condensado
-400 ml de leite
-1/2 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de canela em pó
-1/2 colher de chá de cravo em pó
Calda:
-1 xícara de açúcar
-1/2 xícara de água
Modo de Preparo:
1- Primeiro faça a calda. Derreta o açúcar até ficar caramelo adicone a água e deixe derreter. Despeje na vasilha que vai levar ao forno e reserve. (eu utiliso marinerx, fica mais fácil de desenformar!)
2- Coloque todos os ingredientes do pudim no liqueidificador e bata por cerda de 4 minutos. Despeje no marinex, e não tem problema se misturar com a calda, coloque no forno pré-aquecido à 200 graus e deixe assar em banho maria por cerca de 1 hora e 15 minutos ou até o palito sair de certa forma limpo, afinal é pudim! Nunca saí totalmente limpo.
3- Desenforme morno. Gele e sirva!
Bon Appétit!
