Fudge Chocolate com Morangos
Meu gosto por chocolate existe desde que me entendo por gente, com o tempo apenas aperfeiçoei.
Minha mãe conta uma história (coisas de mãe) que uma vez ao voltar do supermercado eu simplesmente sumi, e onde ela me achou? Adivinhem só! Papando uma caixinha amarela da garoto atrás da porta da cozinha, escondida e concentrada!
Então, não foi mero acaso, minha paixão por cozinha ter sido descoberta, através, deles, os marronzinhos!
E nada melhor que um bom chocolate... Para dividir!
Vi essa receita no CHOCOLATRIA, acrescentei os morangos, e tenho certeza que vai agradar todos os gostos! Por que afinal, chocolate é o doce dos DEUSES!
Ingredientes:
- 450 grs de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de morangos (limpos e sem o cabinho e nenhuma ferida, pois o morango solta bastante liquido)
- Chocolate 70% para polvilhar
Modo de Preparo:
1- Derreta o chocolate em banho-maria (ou no microondas se preferir – cerca de
2-Espere uns 3 minutinhos para a mistura esfriar, pegue uma colher de sopa espalhe a mistura na mão, ponha o morango e depois cubra todo o morango com mais mistura.
3- Coloque um refratário coberto de papel manteiga e ponha os fudges e leve para a geladeira por +/- 1 hora.
4- Depois é só polvilhar com o chocolate e está prontinho para servir.
